Brood Suiker Vlecht
3
Ingredienten
Patisserieloem
500.0 gram
Droge gist
18.0 gram
Of verse gist
35.0 gram
Suiker
50.0 gram
Boter
95.0 gram
Volle melk
220.0 ml
Zout
8.0 gr
Ei
1.0 st
Parelsuiker
135.0 gr
Voor afwerking
eierdooier
1.0 st
Melk
2.0 kl
Bereiding
Meel gist suiker boter melk ei mengen
Maak een bolletje
Laten rijzen onder papier en handdoek in oven op 30C
Bakpapier op de ovenplaat
Parelsuiker mengen met bolletje deeg
Verder laten rijzen
Deel deeg in 3 stukken
Rol in fijne slierten maak een vlecht
Plaats op bakplaat, Dek af en plaats deze op warme plaats
Oven voorverwarmen op 190C
eidooier met beetje melk mengen en op brood strijken
In oven plaatsen op 190 °C
