Balletjes in tomatensaus
61
Ingredienten gehakt
Gehaktvlees
800.0 gr
chapeluur
ei
1.0 st
peper zout kruidnoot cayenne
boter
Ingredienten saus
Boter
ui
1.0
tijm takje
1.0
rozemarijn takje
1.0
look
1.0
gepelde tomaat blik
bloem
kookvocht
peper zout cayenne paprika poeder
Balletjes bereiding
gehakt met ei chapeluur kruiden mengen
balletjes rollen
balletjes in boullion koken tot ze bovendrijven
balletjes bakken in boter tot bruin korstje
boullion bijhouden voor saus
Saus Bereiding
in baksel balletjes uien look lichtjes stoven
meel bijvoegen en goed roeren
bouillion bijvoegen en goed roeren
tomaten en kruiden bijvoegen en laten pruttelen
tijm en rozemarijn takje uithalen
balletjes bijvoegen