Roggevleugels met kappertjes
9
Ingredienten
Roggevleugels
2.0 stuks
Boter
olijfolie
kappertjes
2.0 El
Citroen
1.0 St
Peper en zout
Peterselie
Bereiding
Was de rog en dep droog
Kruid met peper en zout
Verwarm de pan met olijfolie en boter
Bak de roggevleugels goudbruin lang beide kanten
voeg extra boter indien deze te bruin word
Leg de vleugels op een schaal
besprenkel met citroensap en strooi er wat peterselie over
Laat de boter lichtbruin worden (eventueel extra boter )
Roer de kappertjes onder de boter
lepel de bruine boter over de roggevleugels
